PAELLA DE FALLAS

El 29 de marzo nos reunimos como venimos haciendo desde hace años, en una cábila (casetas ubicadas en plenos arrozales de la albufera, originalmente destinadas fines agrícolas, pero en la actualidad utilizadas más bien para disfrutar de la caza, la pesca y la gastronomía), con motivo de celebrar nuestra tradicional fiesta de fallas, cocinando una paella de hermandad bajo la experta mano del capitán Mocholi. Nos reunimos 22 comensales entre capitanes, esposas y amigos, entre los que se encontraba el Comandante Naval de Valencia y Castellón CN Jesús Otero Aldereguía con su esposa. Fue una jornada gastronómica con un excelente ambiente festivo, en el que no faltó la “pirotécnica” y que se prolongó en animada tertulia hasta bien entrada la tarde.